Chương trình thờ phượng Ban Phụ Nữ Chúa nhật 08.03.2015
By andynguyen in PHỤ NỮ on 15 Tháng Tư, 2015
Chúa nhật 08.03.2015.
1. Đề tài: CHÚA NHẬT PHỤ NỮ TIN LÀNH.
2. Kinh Thánh: 1Giăng 3:11-18.
3. Câu gốc: “Hỡi các con cái bé mọn, chớ yêu mến bằng lời nói và
lưỡi, nhưng bằng việc làm và lẽ thật”(1Giăng 3:18).
4. Đố Kinh Thánh: Thi Thiên 112-114.
5. Thể loại: Thi nấu ăn.
* CHỈ DẪN: Thi Nấu Ăn.
58
1. Mục Đích:Tạo điều kiện cho nam thanh niên có cơ hội giúp
đỡ các bạn nữ trong ngày Phụ nữ Tin lành qua các sinh hoạt cộng
đồng, thêm khả năng tổ chức, thông công vuivẻ trong Chúa.
2. Ban Hướng Dẫn Chuẩn Bị.
a. Mời người trong ban chấp sự Hội Thánh làmgiám khảo.
b. Thông báo thể lệ thi cho các bạn nam trongcác nhóm. Yêu
cầu họ chuẩn bị các vật dụng nấu ăn (bếp củi, nồi, dao, thớt…) và
vật dụng ăn uống (tô, chén, dĩa, đũa…) cho nhóm của mình.
c. Chuẩn bị nhiều phần thức ăn bằng nhau (gạo, thịt, cá, rau
cải, bột ngọt, dầu…), thức ăn tương ứng với số nhóm của ban phụ
nữ.
3. Thi Nấu Ăn.
a. Một người chia sẻ ngắn (10 phút) về ý nghĩa của phân đoạn
Kinh Thánh làm nền và câu gốc.
b. Trưởng ban thông báo thể lệ cuộc thi.
– Các nhóm tập trung hàng dọc trước ban hướng dẫn và sẽ
được phân phát thức ăn giống nhau.
– Sau hiệu lệnh, các nhóm sẽ nấu ăn trong vòng 30 phút (cơm
và 2-3 món ăn) và dọn ra trên dĩa hoặc tô.
– Ban giám khảo chấm điểm:
_Tổ chức qui củ: 10 điểm.
_Sạch sẽ và ngăn nắp: 10 điểm.
_Tinh thần làm việc hăng say, vui vẻ và đoànkết: 10 điểm.
_Thức ăn ngon, mỗi món (cả cơm): 10 điểm.
_Bày biện thức ăn đẹp: 10 điểm.
c. Phát thưởng và thông công.
– Tuyên bố điểm và phát thưởng.
– Dọn và ăn chung với nhau.
59
4. Chỉ Dẫn Nấu Ăn.
Sau đó, những người nấu ăn ngon sẽ lần lượtchỉ dẫn các bạn
khác cách nấu ăn, để nam thanh niên trở thành những người biết
giúp đỡ, chia sẻ việc gia đình.
* MÓN ĂN THAM KHẢO.
KHỔ QUA TRỘN DẦU GIẤM.
– Vật liệu:500gr khổ qua, 50gr dầu ăn, 100gr tôm tươi, 100gr
thịt heo, muối, tiêu, bột ngọt, giấm, ngò.
– Cách làm:Khổ qua bào dọc trái, bỏ ruột, chần nước sôi 10 phút
vắt ráo. Tôm lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng. Thịt xắt mỏng. Cho
tôm thịt vào chảo với một chút dầu xào chín, nêm tiêu, bột ngọt.
Dầu, giấm, muối, tiêu, bột ngọt quậy đều, rưới lên khổ qua đã trộn
tôm thịt xào, nêm vừa ăn dọn ra đĩa. Rải ngò lên.
THỊT HEO KHO TÀU.
1. Nguyên liệu:Thịt heo đùi hoặc ba rọi: 400gr; dừa tươi: 1 trái;
chanh: ¼ trái; phèn chua, nước mắm, bột ngọt,hành, tỏi, ớt: một ít.
Có thể kho chung với hột vịt, gà.
Ăn kèm dưa chua, dưa leo, chuối chát hoặc rau luộc, rau sống…
2. Chuẩn bị.
– Thịt thái 2×2 cm ướp ít phèn chua để độ 5 phút; rửa lại nước
lạnh để ráo nước.
– Đun sôi soong nước lạnh, cho thịt vào trụng cho săn, rửa lại
nước lạnh, để ráo nước.
– Hành, tỏi, ớt bỏ hột quết nhuyễn.
3. Thực hiện.
– Thịt ướp hành, tỏi, ớt, một ít nước chanh, trộn đều để thấm 10
phút.
60
– Đun sôi soong nước dừa, cho thịt vào; lửa riu riu đến khi thịt
chín mềm, nước mắm vào, đun lửa riu riu thêm 20 phút.
– Hột vịt luộc bóc vỏ. Nếu hột vịt luộc bỏ vỏ nên kho trước với
nước mắm + một ít màu gạch tôm cho thấm. Sauđó mới cho trứng
vào soong thịt kho thêm 10-15 phút.
CANH RAU, CỦ NẤU VỚI TÔM.
1. Nguyên liệu.
– Tôm, hoặc tép bạc: 150gr.
– Đường, muối, bột ngọt, hành lá, ngò rí, tiêu xay, tỏi hay hành
phi, một ít gừng thái nhỏ.
– Một trong các loại rau cải để nấu canh là:Bầu, bí, mướp, các
loại cải, măng tươi, bông bí, bông hẹ, bông cải, trái su, củ cải đỏ và
trắng, rau dền, bù ngót…
2. Chuẩn bị.
– Tôm: lột vỏ chừa đuôi, đập dập (không nát con tôm). Nếu tép:
quết nhuyễn, cho muối, hành, tiêu, bột ngọt vào cùng.
– Hành lá và ngò rí thái nhỏ.
– Các loại cải sơ chế sạch, bù ngót rửa sạch sau đó phải nhồi,
bóp hoặc xắt nhỏ.
3. Thực hiện.
– Đun sôi soong nước, cho tôm hoặc tép vào, hớt bọt, cho các gia
vị và rau cải vào, hành, ngò, tiêu. Nêm nếmvừa ăn.
– Nước chấm: Nước mắm chanh ớt hoặc nước tương.
* HIỂU BIẾT THƯỜNG THỨC.
– Tẩy Vết Ố Trên Thiết Bị Vệ Sinh.
Nếu nhỡ chưa kịp mua bột tẩy bàn cầu, bạn hãy rắc ít muối lên
vết vàng và lấy giấm đun nóng tưới lên và chà kỹ.