Thẻ: Chúa Nhật Phụ Nữ Tin Lành

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN PHỤ NỮ. CHÚA NHẬT 09.03.2025

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN PHỤ NỮ. CHÚA NHẬT 09.03.2025

in PHỤ NỮ on 5 Tháng Ba, 2025

Chúa nhật 09.03.2025.

  1. Đề tài: CHÚA NHẬT PHỤ NỮ TIN LÀNH.
  2. Kinh Thánh: 1Giăng 3:11-18.
  3. Câu gốc: “Hỡi các con bé nhỏ, chớ yêu thương bằng lời nói và miệng lưỡi, mà phải yêu bằng việc làm và sự chân thật” (1Giăng 3:18 BTTHĐ).
  4. Đố Kinh Thánh: Giê-rê-mi 25-27.
  5. Thể loại: Thi nấu ăn, thông công.

* CHỈ DẪN: Thi nấu ăn, thông công.

  1. Mục Đích: Tạo điều kiện cho nam thanh niên có cơ hội giúp đỡ các bạn nữ trong ngày Phụ nữ Tin lành qua các sinh hoạt cộng đồng, thêm khả năng tổ chức, thông công vui vẻ trong Chúa.
  2. Ban Hướng Dẫn Chuẩn Bị.
  3. Mời người trong ban chấp sự Hội Thánh làm giám khảo.
  4. Thông báo thể lệ thi cho các bạn nam trong các nhóm. Yêu cầu họ chuẩn bị các vật dụng nấu ăn (bếp củi, nồi, dao, thớt…) và vật dụng ăn uống (tô, chén, dĩa, đũa…) cho nhóm của mình.
  5. Chuẩn bị nhiều phần thức ăn bằng nhau (gạo, thịt, cá, rau cải, bột ngọt, dầu…), thức ăn tương ứng với số nhóm của ban phụ nữ.
  6. Thi Nấu Ăn.
  7. Một người chia sẻ ngắn (10 phút) về ý nghĩa của phân đoạn Kinh Thánh làm nền và câu gốc.
  8. Trưởng ban thông báo thể lệ cuộc thi.

– Các nhóm tập trung hàng dọc trước ban hướng dẫn và sẽ được phân phát thức ăn giống nhau.

– Sau hiệu lệnh, các nhóm sẽ nấu ăn trong vòng 30 phút (cơm và 2-3 món ăn) và dọn ra trên dĩa hoặc tô.

– Ban giám khảo chấm điểm:

4 Tổ chức qui củ: 10 điểm.

4 Sạch sẽ và ngăn nắp: 10 điểm.

4 Tinh thần làm việc hăng say, vui vẻ và đoàn kết: 10 điểm.

4 Thức ăn ngon, mỗi món (cả cơm): 10 điểm.

4 Bày biện thức ăn đẹp: 10 điểm.

  1. Phát thưởng và thông công.

– Tuyên bố điểm và phát thưởng.

– Dọn và ăn chung với nhau.

  1. Chỉ Dẫn Nấu Ăn.

Sau đó những người nấu ăn ngon sẽ lần lượt chỉ dẫn các bạn khác cách nấu ăn để nam thanh niên trở thành những người biết giúp đỡ chia sẻ việc gia đình.

* MÓN ĂN THAM KHẢO.

KHỔ QUA TRỘN DẦU GIẤM.

– Vật liệu: 500gr khổ qua, 50gr dầu ăn, 100gr tôm tươi, 100gr thịt heo, muối, tiêu, bột ngọt, giấm, ngò.

– Cách làm: Khổ qua bào dọc trái, bỏ ruột, chần nước sôi 10 phút vắt ráo. Tôm lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng. Thịt xắt mỏng. Cho tôm thịt vào chảo với một chút dầu xào chín, nêm tiêu, bột ngọt.

Dầu, giấm, muối, tiêu, bột ngọt quậy đều, rưới lên khổ qua đã trộn tôm thịt xào, nêm vừa ăn dọn ra đĩa. Rải ngò lên.

THỊT HEO KHO TÀU.

  1. Nguyên liệu: Thịt heo đùi hoặc ba rọi: 400gr; dừa tươi: 1 trái; chanh: ¼ trái; phèn chua, nước mắm, bột ngọt, hành, tỏi, ớt: một ít.

Có thể kho chung với hột vịt, gà.

Ăn kèm dưa chua, dưa leo, chuối chát hoặc rau luộc, rau sống…

  1. Chuẩn bị.

– Thịt thái 2×2 cm ướp ít phèn chua để độ 5 phút; rửa lại nước lạnh để ráo nước.

– Đun sôi soong nước lạnh, cho thịt vào trụng cho săn, rửa lại nước lạnh, để ráo nước.

– Hành, tỏi, ớt bỏ hột quết nhuyễn.

  1. Thực hiện.

– Thịt ướp hành, tỏi, ớt, một ít nước chanh, trộn đều để thấm 10 phút.

– Đun sôi soong nước dừa, cho thịt vào; lửa riu riu đến khi thịt chín mềm, nước mắm vào, đun lửa riu riu thêm 20 phút.

– Hột vịt luộc bóc vỏ. Nếu hột vịt luộc bỏ vỏ nên kho trước với nước mắm + một ít màu gạch tôm cho thấm. Sau đó, mới cho trứng vào soong thịt kho thêm 10-15 phút.

CANH RAU, CỦ NẤU VỚI TÔM.

  1. Nguyên liệu.

– Tôm, hoặc tép bạc: 150gr.

– Đường, muối, bột ngọt, hành lá, ngò rí, tiêu xay, tỏi hay hành phi, một ít gừng thái nhỏ.

– Một trong các loại rau cải để nấu canh là: Bầu, bí, mướp, các loại cải, măng tươi, bông bí, bông hẹ, bông cải, trái su, củ cải đỏ và trắng, rau dền, bù ngót…

  1. Chuẩn bị.

– Tôm: lột vỏ chừa đuôi, đập dập (không nát con tôm). Nếu tép: quết nhuyễn, cho muối, hành, tiêu, bột ngọt vào cùng.

– Hành lá và ngò rí thái nhỏ.

– Các loại cải sơ chế sạch, bù ngót rửa sạch sau đó phải nhồi, bóp hoặc xắt nhỏ.

  1. Thực hiện.

– Đun sôi soong nước, cho tôm hoặc tép vào, hớt bọt, cho các gia vị và rau cải vào, hành, ngò, tiêu. Nêm nếm vừa ăn.

– Nước chấm: Nước mắm chanh ớt hoặc nước tương.

* HIỂU BIẾT THƯỜNG THỨC.

Tẩy Vết Ố Trên Thiết Bị Vệ Sinh.

Nếu nhỡ chưa kịp mua bột tẩy bàn cầu bạn hãy rắc ít muối lên vết vàng và lấy giấm đun nóng tưới lên và chà kỹ.

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN THANH NIÊN. CHÚA NHẬT 10.03.2024

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN THANH NIÊN. CHÚA NHẬT 10.03.2024

in Thanh niên on 5 Tháng Ba, 2024

Chúa nhật 10.03.2024.

  1. Đề tài: CHÚA NHẬT PHỤ NỮ TIN LÀNH.
  2. Kinh Thánh: Châm ngôn 31:10-31.
  3. Câu gốc: “Một người nữ tài đức ai sẽ tìm được? Giá trị nàng trổi hơn châu ngọc” (Châm 31:10).
  4. Đố Kinh Thánh: Đố theo chủ đề.
  5. Thể loại: Thi nấu ăn.

* CHỈ DẪN: Thi nấu ăn.

  1. Mục đích: Giúp ban Thanh niên:
  2. Yêu thương, giúp đỡ nhau qua các sinh hoạt cộng đồng.
  3. Thêm khả năng tổ chức.
  4. Học nấu món ăn mới và ngon hơn.
  5. Thông công vui vẻ trong Chúa.
  6. Ban hướng dẫn chuẩn bị.
  7. Mời người trong ban chấp sự Hội Thánh làm giám khảo.
  8. Thông báo thể lệ thi cho các nhóm. Yêu cầu họ chuẩn bị các vật dụng nấu ăn (bếp củi, nồi, dao, thớt…) và vật dụng ăn uống (tô, chén, dĩa, đũa…) cho nhóm của mình.
  9. Lo sắm nhiều phần thức ăn bằng nhau (gạo, thịt, cá, tôm, rau cải, bột ngọt, dầu…). Số phần thức ăn tương ứng với số nhóm của ban Thanh niên.
  10. Thi nấu ăn.
  11. Một người chia sẻ ngắn (10 phút) về ý nghĩa của phân đoạn Kinh Thánh làm nền và câu gốc.
  12. Trưởng ban thông báo thể lệ cuộc thi.

– Các nhóm tập trung hàng dọc trước ban hướng dẫn và sẽ được phân phát thức ăn giống nhau.

– Sau hiệu lệnh, các nhóm sẽ nấu ăn trong vòng 30 phút (cơm và 2-3 món ăn) và dọn ra trên dĩa hoặc tô.

– Đúng giờ, ban giám khảo sẽ chấm điểm:

   4Tổ chức qui củ: 10 điểm.

   4Sạch sẽ và ngăn nắp: 10 điểm.

   4Tinh thần làm việc hăng say, vui vẻ và đoàn kết: 10 điểm.

   4Thức ăn ngon, mỗi món (cả cơm): 10 điểm.

   4Bày biện thức ăn đẹp: 10 điểm.

  1. Phát thưởng và thông công.

   – Tuyên bố điểm và phát thưởng.

   – Dọn và ăn chung với nhau.

  1. Chỉ dẫn nấu ăn.

Sau đó, những người nấu ăn ngon sẽ lần lượt chỉ dẫn các bạn khác cách nấu ăn, để mọi người trở thành những người nội trợ giỏi trong gia đình.

* MÓN ĂN THAM KHẢO.

CÁ LẠT CHUỐI XANH VÀ KHẾ CHUA

* Vật liệu: 600g cá lạt; 4 trái chuối xanh; 4 trái khế chua; 2 trái ớt hiểm cắt nhỏ; 1 muỗng canh đầu hành lá băm nhuyễn; 1 muỗng nước mắm; 1 muỗng muối; 1 muỗng đường; 2 muỗng dầu; 2 muỗng hành lá, ngò gai cắt nhỏ.

* Thực hiện:

  1. Cá Lạt làm sạch, rửa để ráo, cắt ngắn, ướp đầu hành lá + nước mắm + ớt cắt nhỏ.
  2. Chuối xanh rửa, bào nhỏ, bào khoanh mỏng, ngâm nước muối, vớt ra vẩy ráo nước trước khi nào cho vào nấu.
  3. Khế xanh bỏ cạnh, bào sợi mỏng, chừa lõi.
  4. Nấu sôi dầu trong chảo cho hành lá + ngò gai cắt nhỏ vào xào trên lửa lớn 2 phút.
  5. Nấu sôi 2 tô nước, cho cá Lạt vào nấu trên lửa vừa 10 phút, nêm muối + đường và cho chuối xanh + khế chua vào, sôi nhấc xuống, cho hành lá và ngò gai vào khuấy nhẹ tay.
  6. Múc ra tô, dọn dùng nóng.

* Lưu ý: Có thể thay cá lạt bằng các loại cá thường dùng để nấu canh khác.

CÁNH GÀ CHIÊN TIÊU

* Nguyên liệu:

– 500g cánh gà.

– 1 củ hành khô, 2 củ tỏi.

– 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng dầu mè, ½ muỗng dầu ăn (hoặc mỡ), 1 muỗng nước gừng, 1 muỗng cà phê tiêu xay, ½ bát nước hầm xương, đường, gia vị.

* Cách làm:

– Rửa sạch cánh gà, để ráo nước, ngâm với nước gừng chừng một giờ.

– Giã nhỏ hành khô, tỏi, ướp lẫn cánh gà với tiêu xay, để một giờ cho ngấm.

– Lấy cánh gà ra, gạt bỏ hành tỏi bám vào cánh gà và dùng giấy thấm khô.

– Bắc chảo lên bếp để thật nóng, cho dầu (mỡ) vào và xếp cánh gà vào chảo, chiên sao cho hai mặt cánh gà đều có màu nâu vàng. Trộn đều ½ bát nước hầm xương, 1 thìa xì dầu, 1 thìa đường, rưới đều lên trên cánh gà và đun nhỏ lửa cho đến khi nước gần cạn thì nêm gia vị vừa ăn, rồi xếp ra đĩa. Rưới dầu mè lên đĩa cánh gà và để nguội. Món ăn này ăn nguội mà mùi vị vẫn thơm ngon.

Bạn có thể làm món “cánh gà chiên nước mắm” với cách làm đơn giảm hơn: Chần qua cánh gà, ướp nước mắm, bột ngọt, đường, tỏi, ngũ vị hương cho thấm rồi cho vào rán trong chảo ngập dầu cho đến khi cánh gà vàng đều, có vị thơm là được.

BÁNH BÍ ĐỎ

* Nguyên liệu:

– 500g bí đỏ (chọn loại bí có màu đỏ vàng thẩm phần trong và một viền xanh sát vỏ cứng gọi là bí nếp càng ngon).

– 100g bột mì.

– 50g lạc (đậu phộng).

– Vừng trắng, muối, đường, dầu ăn.

* Cách làm:

– Bí đỏ đem hấp thật chín rồi tán thật nhuyễn.

– Lạc luộc chín, bóc vỏ lụa, cho vào máy xay nhuyễn.

– Trộn bí đỏ, lạc xay với bột mì, muối và một ít đường (bí đỏ đã ngọt sẵn) rồi nhồi kỹ thành hỗn hợp dẻo, mịn. Vo hỗn hợp thành từng viên mảnh nhỏ bằng cỡ quả táo ta, lăn qua vừng cho đều phía mặt ngoài rồi nhẹ tay ép thành hình mặt trăng.

– Cho dầu vào chảo, đun sôi, thả từng viên bí vào rán vàng đẹp, ăn giòn, (chú ý cho ngập dầu) thì vớt ra, cho vào giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa to. Xung quanh đĩa trang trí thêm hoa, lá hoặc các con vật cho vui mắt.

Bánh bí đỏ có màu vàng đẹp, ăn giòn, vị béo ngậy và mùi thơm đặc trưng, trẻ con ăn rất tốt.

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN PHỤ NỮ. CHÚA NHẬT 10.03.2024

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN PHỤ NỮ. CHÚA NHẬT 10.03.2024

in PHỤ NỮ on 5 Tháng Ba, 2024

Chúa nhật 10/03/2024.

  1. Đề tài: CHÚA NHẬT PHỤ NỮ TIN LÀNH.
  2. Kinh Thánh: 1Phi-e-rơ 3:8-17.
  3. Câu gốc: “Hãy lánh điều dữ, làm điều lành, tìm sự hòa bình và đuổi theo” (1Phi 3:11 BHĐ).
  4. Đố Kinh Thánh: Châm Ngôn 7-9.
  5. Thể loại: Thi nấu ăn.

* CHỈ DẪN: Thi nấu ăn.

  1. Mục đích: Giúp ban Phụ nữ:
  2. Yêu thương, giúp đỡ nhau qua các sinh hoạt cộng đồng.
  3. Thêm khả năng tổ chức.
  4. Học nấu món ăn mới và ngon hơn.
  5. Thông công vui vẻ trong Chúa.
  6. Ban hướng dẫn chuẩn bị.
  7. Mời người trong ban chấp sự Hội Thánh làm giám khảo.
  8. Thông báo thể lệ thi cho các nhóm. Yêu cầu họ chuẩn bị các vật dụng nấu ăn (bếp củi, nồi, dao, thớt…) và vật dụng ăn uống (tô, chén, dĩa, đũa…) cho nhóm của mình.
  9. Lo sắm nhiều phần thức ăn bằng nhau (gạo, thịt, cá, tôm, rau cải, bột ngọt, dầu…) Số phần thức ăn tương ứng với số nhóm của ban Phụ nữ.
  10. Thi nấu ăn.
  11. Một người chia sẻ ngắn (10 phút) về ý nghĩa của phân đoạn Kinh Thánh làm nền và câu gốc.
  12. Trưởng ban thông báo thể lệ cuộc thi.

– Các nhóm tập trung hàng dọc trước ban hướng dẫn và sẽ được phân phát thức ăn giống nhau.

– Sau hiệu lệnh, các nhóm sẽ nấu ăn trong vòng 30 phút (cơm và 2-3 món ăn) và dọn ra trên dĩa hoặc tô.

– Đúng giờ, ban giám khảo sẽ chấm điểm:

          4Tổ chức qui củ: 10 điểm.

          4Sạch sẽ và ngăn nắp: 10 điểm.

          4Tinh thần làm việc hăng say, vui vẻ và đoàn kết: 10 điểm.

          4Thức ăn ngon, mỗi món (cả cơm): 10 điểm.

          4Bày biện thức ăn đẹp: 10 điểm.

  1. Phát thưởng và thông công.

          – Tuyên bố điểm và phát thưởng.

          – Dọn và ăn chung với nhau.

  1. Chỉ dẫn nấu ăn.

Những người nấu ăn ngon sẽ lần lượt chỉ dẫn các chị em khác, để mọi phụ nữ Tin Lành trở thành những người nội trợ giỏi trong gia đình.

* MÓN ĂN THAM KHẢO.

BÔNG CẢI CHIÊN GIÒN

* Nguyên liệu.

– 250g bông cải, cắt miếng, rửa sạch.

– 1 gói bột chiên giòn.

– 2 lòng trắng trứng gà.

– Hạt nêm từ thịt, tiêu, dầu ăn.

* Thực hiện.

– Bông cải luộc chín, vớt ra để ráo.

– Cho bột chiên, lòng trắng trứng, hạt nêm, tiêu đánh trộn đều. Nếu thấy bột đặc cho thêm chút nước đá để bột được tan đều.

– Nhúng từng bông cải vào bột, cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu.

Làm nước sốt.

– 40g đường vàng, 1 thìa canh giấm trắng, 1 tép tỏi đập giập, 1 quả ớt chẻ đôi bỏ hạt, 1 thìa canh nước cốt chanh, rau mùi thái nhuyễn, hạt nêm.

Hòa tan đường, giấm, nước cốt chanh, tỏi, ớt, rau mùi và muối, để lạnh.

Thưởng thức.

Dọn ăn nóng với sốt lạnh.

CHÈ CHUỐI.

* Nguyên liệu:

– Nước cốt dừa 400ml. – 2-3 quả chuối sứ (xiêm). – Đường, vừng, muối.

* Cách làm:

– Chuối sứ (xiêm) chọn quả chín, có vị ngọt đậm, ăn không chát. Chuối bóc vỏ, bổ làm tư theo chiều dọc và chiều ngang quả.

– Vừng rang chín vàng, tẩy sạch vỏ, để riêng.

– Cho nước cốt dừa vào đun vừa lửa, nêm chút muối, đường vừa ăn (có thể cho rất ít muối, đường hoặc cho nhiều tùy theo khẩu vị), vừa đun vừa khuấy nhẹ đều tay, khi sôi cho chuối vào đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng lại khuấy nhẹ vài lần, đun cho đến khi chuối chín mềm (đun từ 6-8 phút tùy vào độ cứng của chuối) thì tắt bếp để nguội.

– Múc chè ra thố, rắc vừng lên trên rồi đặt vào tủ lạnh, khi nào ăn mới đem ra múc vào bát.

– Có thể ăn chè chuối ngay khi còn nóng cũng rất ngon.

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN NAM GIỚI. CHÚA NHẬT 12.03.2023

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN NAM GIỚI. CHÚA NHẬT 12.03.2023

in Chưa được phân loại on 11 Tháng Ba, 2023

Chúa nhật 12.03.2023

  1. Đề tài: CHÚA NHẬT PHỤ NỮ TIN LÀNH.
  2. Kinh Thánh: Châm ngôn 31:10-31.
  3. Câu gốc: Chớ tìm kiếm sự trang sức bề ngoài, như gióc tóc, đeo đồ vàng, mặc áo quần lòe loẹt; nhưng hãy tìm kiếm sự trang sức bề trong giấu ở trong lòng, tức là sự tinh sạch chẳng hư nát của tâm thần dịu dàng im lặng, ấy là giá quí trước mặt Đức Chúa Trời” (1Phi-e-rơ 3:3-4).
  4. Đố Kinh Thánh: Thi Thiên 81-84.
  5. Thể loại: Thi nấu ăn.

Read More

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN PHỤ NỮ. CHÚA NHẬT 06.03.2022

CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN PHỤ NỮ. CHÚA NHẬT 06.03.2022

in PHỤ NỮ on 4 Tháng Ba, 2022

Chúa nhật 06.03.2022.

  1. Đề tài: CHÚA NHẬT PHỤ NỮ TIN LÀNH.
  2. Kinh Thánh: 1Giăng 3:11-18.
  3. Câu gốc: Hỡi các con bé nhỏ, chớ yêu thương bằng lời nói và miệng lưỡi, mà phải yêu bằng việc làm và sự chân thật (1Giăng 3:18 – BHĐ).
  4. Đố Kinh Thánh: 1Sử ký 19-21.
  5. Thể loại: Thi nấu ăn.

Read More