CHƯƠNG TRÌNH THỜ PHƯỢNG DÀNH CHO BAN NAM GIỚI. CHÚA NHẬT 07.11.2021
By Lee Vi in NAM GIỚI on 1 Tháng Mười Một, 2021
Chúa nhật 07.11.2021
- Đề tài: SẢN VẬT TỐT NHẤT.
- Kinh Thánh: Phục truyền 7:1-15.
- Câu gốc: “Nếu các ngươi sẵn lòng vâng lời, sẽ ăn được sản vật tốt nhất của đất” (Ê-sai 1:19).
- Đố Kinh Thánh: 1Sử ký 4-6.
- Thể loại: Thi nấu ăn.
* CHỈ DẪN: Thi nấu ăn.
- Mục đích: Giúp ban Nam giới:
- Yêu thương, giúp đỡ nhau qua các sinh hoạt cộng đồng.
- Thêm khả năng tổ chức.
- Học nấu món ăn mới và ngon hơn.
- Thông công vui vẻ trong Chúa.
- Ban hướng dẫn chuẩn bị.
- Mời người trong ban chấp sự Hội Thánh làm giám khảo.
- Thông báo thể lệ thi cho các nhóm. Yêu cầu họ chuẩn bị các vật dụng nấu ăn (bếp củi, nồi, dao, thớt…) và vật dụng ăn uống (tô, chén, dĩa, đũa, muỗng…) cho nhóm của mình.
- Chuẩn bị nhiều phần thức ăn bằng nhau (gạo, thịt, cá, tôm, rau cải, bột ngọt, đường, muối, dầu…). Số phần thức ăn tương ứng với số nhóm của ban Nam giới.
- Thi nấu ăn.
- Một người chia sẻ ngắn (10 phút) về ý nghĩa của phân đoạn Kinh Thánh làm nền và câu gốc.
- Trưởng ban thông báo thể lệ cuộc thi.
– Các nhóm tập trung hàng dọc trước ban hướng dẫn và sẽ được phân phát thức ăn giống nhau.
– Sau hiệu lệnh, các nhóm sẽ nấu ăn trong vòng 30 phút (cơm và 2-3 món ăn), và dọn ra bàn.
– Đúng giờ, ban giám khảo sẽ chấm điểm:
4Tổ chức qui củ: 10 điểm.
4Sạch sẽ và ngăn nắp: 10 điểm.
4Tinh thần làm việc hăng say, vui vẻ và đoàn kết: 10 điểm.
4Thức ăn ngon, mỗi món (cả cơm): 10 điểm.
4Trình bày thức ăn đẹp: 10 điểm.
- Phát thưởng và thông công.
– Công bố điểm và phát thưởng.
– Dọn ra và cùng thông công với nhau.
- Chỉ dẫn nấu ăn.
Sau đó, những người nấu ăn ngon sẽ lần lượt chỉ dẫn các bạn khác cách nấu ăn, để các bạn trong ban Nam giới đều trở thành những người nội trợ giỏi trong gia đình.
MÓN ĂN GỢI Ý
BÚN TÔM THỊT LUỘC
* Chuẩn bị:
– 1 lọ tôm chua nhỏ (200 gr).
– 300 gr thịt chân giò hoặc thịt ba chỉ.
– Xà lách, dưa chuột, rau thơm.
– 1 kg bún tươi.
– 2 chén nhỏ nước dừa tươi.
– Nước mắm, chanh, đường, tỏi ớt.
* Thực hiện:
Thịt cạo rửa sạch, để ráo. Đun sôi 1 chén nước dừa, 1 chén nước lọc, 1/2 muỗng muối. Thả thịt vào, luộc chín. Ngâm nước nguội cho thịt trắng. Vớt ra, cắt lát mỏng.
Pha nước mắm chua ngọt, đun 4 muỗng đường với 1/2 chén nước dừa, để nguội. Pha hỗn hợp này với 3 muỗng nước mắm, nước cốt 1 quả chanh. Khuấy đều, nêm vừa ăn, cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào.
* Thưởng thức: Ăn kèm dưa chuột, rau thơm và bún (hoặc bánh tráng cuốn), chấm nước mắm chua ngọt.
MÌ SỐT CÀ CHUA
* Chuẩn bị:
– 400 gr mì ống Ý.
– 1 củ hành tây.
– 1 nhánh tỏi.
– 400 gr cà chua, rau húng quế, gia vị và một ít hạt tiêu.
* Thực hiện:
– Rửa sạch các loại rau củ, để ráo. Sau đó, hành tây xắt hạt lựu, tỏi giã nát, cà chua xắt nhỏ.
– Cho dầu vào chảo đun, chờ dầu sôi cho hành tây và tỏi vào đảo đều cho đến khi hành tây mềm thì cho cà chua vào, thêm một ít nước và nêm gia vị. Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết, nước sốt trong chảo sền sệt thì tắt bếp. (Chú ý: khi đun, không đậy nắp, thỉnh thoảng đảo qua đảo lại, không để lửa quá lớn).
– Cho 3 cốc to nước vào chảo đun sôi rồi thả mì vào, đun cho đến khi mì mềm, đảo đều cho sợi mì se lại rồi đổ mì ra bát. Rưới nước sốt, rải húng quế xắt sợi lên trên và thêm ít hạt tiêu.
